GRAND-FRAIS ST-LAURENT-DE-MÛRE 69720

Grand-Frais, St-Laurent-de-Mûre. 2026 | Création - Aménagement d'une cellule commerciale neuve| MOE Complète | Surface de vente : 939 m² 

Le magasin Grand Frais de St Laurent de Mûre, dans le Rhône, vient d'ouvrir ses portes en ce mois d'Avril. Le bâtiment développe 939 m² de surface de vente entièrement consacrés aux produits frais, dans un secteur de l'est lyonnais où l'offre alimentaire indépendante reste recherchée.

AI2B est intervenue en maîtrise d'œuvre sur la création de ce magasin pour le compte de Grand Frais. La mission a couvert l'aménagement complet de la coque commerciale, des études techniques jusqu'à la réception des travaux, en lien direct avec DDBT Service Travaux, maîtrise d'ouvrage du projet.

L'implantation s'inscrit en lisière de zone pavillonnaire et de zone industrielle — un emplacement pensé pour une double clientèle, particuliers du quotidien et actifs des entreprises alentour. Le bâtiment dispose des accès, du stationnement et des flux logistiques propres à une exploitation alimentaire de cette taille.

L'aménagement d'un magasin alimentaire de cette dimension mobilise une chaîne d'expertises techniques rarement visible depuis l'extérieur. AI2B a piloté l'ensemble des corps d'état intervenant à l'intérieur de la coque — du dallage au froid industriel, des panneaux isothermes aux enseignes, en passant par les revêtements, les menuiseries et les équipements de sécurité. À cette coordination s'ajoute le pilotage des interfaces externes nécessaires à la livraison : maîtrise d'ouvrage, contrôleur technique Alpes Contrôles et coordinateur SPS du Cabinet BES Lionel.

C'est ce travail d'orchestration qui détermine, en pratique, qu'un magasin ouvre à la date prévue et que les équipes en exploitation prennent les lieux dans des conditions opérationnelles dès le premier jour.

AI2B accompagne les enseignes nationales, les adhérents et les promoteurs sur leurs projets de création, de refresh et de réhabilitation de surfaces commerciales en Rhône-Alpes.

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